Bigos ziołowy drobiowy

Kapustę szatkujemy i wrzucamy w 1/4 litra gotującej się wody w średnim garnku, chwilę dusimy następnie dodajemy poszatkowaną cebulę, marchewkę pokrojoną w kostkę oraz pietruszkę. Następnie wrzucamy pierś, solimy i dodajemy pozostałe przyprawy. Gotujemy godzinę. Wyjmujemy pierś mięso oddzielamy od kości i kroimy w kostkę wrzucamy do mięsa mieszamy dodajemy koncentrat wyciskamy sok z cytryny. Gotujemy jeszcze 10 min i gotowe.