Biszkopt z agrestowym kremem zakreconej

Rozdzielić jajka. Najpierw należy ubić pianę z białek, dodać do niej cukier, a potem żółtka. Połączyć mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia i wsypać je do naczynia. Na końcu wlać olej i wszystko razem dokładnie wymieszać. Budynie mieszamy z jedną szklanką wody, gotujemy w 1 litrze wrzątku. Gdy budyń zacznie tężeć wsypujemy galaretki. Mieszamy aż się rozpuszczą. Studzimy. Masło ucieramy dodając budyń. Biszkopt przekrawamy i przekładamy go kremem.