Biszkopt z b. śmietaną, dżemem i owocami

08 paź 2010 12:47
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Ciasto jest pyszne, lekkie, niedrogie, szybko się robi, zawsze się udaje:) Same pozytywy:)

Składniki:

Biszkopt z b. śmietaną, dżemem i owocami

biszkopt z 6 jajek

Bita śmietana:
(zrobić z podwójnej porcji składników, radzę najpierw ubić 0,25l kremówki, po czym w drugim osobnym naczyniu ubić pozostałe 0,25l śmietanki- będzie się szybciej ubijało)

0,25 l śmietany kremówki
1 opak. cukru waniliowego - małe
2 płaskie łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny
troszkę kwasku cytrynowego lub sok z cytryny

Dodatkowo:
winogrona
2 malinowe galaretki (zrobić wg instrukcji na opakowaniu)
dżem z czarnej porzeczki lub wiśniowy

Sposób przygotowania:

Biszkopt z b. śmietaną, dżemem i owocami

Bita śmietana: Na każde 0,25l kremówki: 1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szkl. gorącej wody, do tego roztworu wsypać trochę kwasku cytrynowego, ale ostrożnie, żeby nie wyszło za kwaśne! Każde 0,25l śmietany osobno ubijać razem z cukrami, gdy będzie już prawie ubita wlać przestudzoną! (ma być zimna, żeby się nie zważyło) rozpuszczoną żelatynę lub do ubitej wsypać śmietan- fixy i chwilkę ubijać jeszcze.Biszkopta przekroić na pół.Ułożenie ciasta: - pół biszkopta - dżem - 1/2 ubitej śmietany - pół biszkopta - 1/2 ubitej śmietany - owoce (winogrona) - 2 malinowe galaretki przygotowane wg instrukcji na opak.