Sposób przygotowania:
Biszkopt z białek lekko czekoladowyETAP 1:
Białka w temperaturze pokojowej ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dalej ubijając dosypywać powoli cukier i miksować do rozpuszczenia cukru. Mąkę pszenną przesiać i wymieszać z mąką ziemniaczaną, zmielonymi orzechami i proszkiem do pieczenia. Dodać partiami do piany i delikatnie mieszać łyżką. Na koniec do ciasta wmieszać krem czekoladowy.
Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy ok 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 30 minut w temperaturze 170 stopni. Wystudzić.
Można wykorzystać jako bazę do tortu lub polać czekoladą i podać jako samodzielne ciasto.
