Ciasto czekoladowo-śmietankowe

Biszkopt Białka ubić z cukrem , pomaludku dodając żółtka wymieszane z wodą . Po wymieszaniu dodajemy mąkę i mąkę ziemniaczaną , proszek do pieczenia i kakao.Przelewamy na blaszkę i pieczemy 30 min w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu biszkoptu przekrajamy go na dwie części.Do miseczki wlewamy śmietanę dodajemy cukier puder i śmietanki fiksy i miksujemy.Wierzch pierwszego biszkoptu kładziemy na blachę kładziemy masę śmietankową i kładziemy drugą część biszkoptu. Na koniec oblewamy polewą czekoladową.