Biszkopt z bitą śmietaną

1. oddzielic zółtka od białek

2.żółtla ukrecić w kubku z octem i proszkiem

3. białka ubic z cukrem

4.do ubitych  białek dodac oliwę i  połączyć z ukreconymi żóltkami

5. dodać przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać z ubitymi

    jajkami

6. ciasto przełożyć do wysmarowanej tortownicy lub blaszki

7. piec w temperaturze 170 - 180 st przez 25-30 min. /na złoty kolor/

    Biszkopt ostudzic i przekroić /można upiec duzo wcześniej/





Śmietanę ubić mikserem , pod koniec ubijania dodac cukier puder wymieszany z zagęstnikiem śmietan-fix.

         Przełożyć biszkop śmietaną, mozna dodac owoce. Udekorować w/g własnego pomysłu  :O)

.