Biszkopt z jabłkami

Jabłka umyć, obrać i pokroić w kostkę Białka z cukrem ubić na sztywna piane dodać żółtka , pomału wlać olej , mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta delikatnie mieszając.Na końcu powrzucać kawałki jabłek .Ciasto wylać do tortownicy o średnicy 25cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 °C przez 40 minut. Po ostygnięciu ciasto posypać cukrem pudrem