Biszkopt z mąki razowej

Oddzielić białka od żółtek. Białka dokładnie ubić. Dodać cukier do tego i nadal ubijać. Gdy będzie już ubita dodać żółtka, i ucierać na mniejszych obrotach miksera. Ściągnąć miskę z miksera. Dodać mąkę razową i proszek do pieczenia i wymieszać łyżką. Następnie wylać na wysmarowaną brytfannę margaryną. Piec w 180 st. przez ok. 25 minut. Po tym czasie wyjąć, ostudzić i posypać cukrem pudrem.* Biszkopt można po wyciągnięciu z brytfanny przeciąć wzdłuż na pół i przełożyć dżemem lub powidłami.