Biszkopt z masa truskawkową

Rozmrozić truskawki. Przygotować biszkopt: Ubić białka, dodać cukier, żółtka, następnie wymieszać z mąką zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blaszkę, piec w temp. 160 C około 30 minut. Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia.Truskawki przełożyć do garnka, dodać cukier, zagotować, wsypać galaretki w proszku, jeszcze chwilę gotować, zdjąć z ognia, odstawić by masa przestygła.Na mleku ugotować budynie-można dosłodzić do smaku. Margarynę utrzeć, dodawać po łyżce budyniu. Biszkopt posmarować połową masy budyniowej, wyłożyć truskawkową, resztę masy budyniowej i udekorować posypką. Wstawić do schłodzenia.