Biszkopt z pianką 2

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę następnie dodajemy cukier z cukrem waniliowym, mąkę z proszkiem i cały czas miksujemy na końcu dodajemy żółtka . Gdy składniki dokładnie się połączą wylewamy masę na blachę wyłożoną papierem. Pieczemy 25 minut w temp.180 stopni. Galaretkę rozpuszczamy w 1/2 szklance wrzącej wody. Na piankę ubijamy białka, dodajemy cukier i połowę rozpuszczonej, przestudzonej galaretki. Miksujemy aby składniki dobrze się złączyły, wykładamy piankę na ostudzony biszkopt i wylewamy resztę galaretki. Wstawiamy do lodówki do stężenia.