Biszkoptowe ciasto z owocami i migdałami

Jajka parzymy wrzątkiem Żółtka oddzielamy i ucieramy z cukrem, Margarynę rozpuszczamy na lekkim ogniu, studzimy i dodajemy do żółtek tartych z cukrem Dodajemy do tego 2 łyżki oleju. Mieszamy dodając mąkę, proszek do pieczenia , pół paczki płatków migdałowych, dokładnie mieszamy na jednolite ciasto. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do reszty ciasta delikatnie mieszając do połączenia składników Przekładamy masę do tortownicy, wysmarowanej i podsypanej bułką tarta. Na wierzch ciasta wrzucamy owoce - nie za dużo! i posypujemy płatkami migdałowymi Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 30min w 180 st. Po upieczeniu uchylamy drzwiczki i tak go studzimy.