Sposób przygotowania:
Błyskawiczne ciasto
Jogurt, cukier puder i kakao utrzeć na lekki krem. Żółtka, mąkę, skórkę pomarańczową i rum dodać kolejno do kremu jogurtowego, ciągle ucierając. Białka ubić z solą na sztywną pianę, delikatnie połączyć z ciastem. Formę wysmarować tłuszczem, przełożyć ciasto. Piec 30-35 min w piekarniku nagrzanym do temp. 245°C. Ciasto ostudzić, ozdobićwiórkami z czekolady.