gosia239

gosia239

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 234]

Błyskawiczny dżem z brzoskwiń

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszna, szybka i łatwa w przygotowaniu marmolada brzoskwiniowa. Idealny dodatek do ciast,deserów i kanapek

Błyskawiczny dżem z brzoskwiń Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Błyskawiczny dżem z brzoskwiń

 

  • kilogram brzoskwiń
  • opakowanie cukru żelującego 3:1
  • sok i skórka z cytryny
  • kilka kropel aromatu cytrynowego

 

Sposób przygotowania:

Błyskawiczny dżem z brzoskwiń
Owoce umyć, sparzyć obrać i usunąć pestki. Pokroić w kawałki. Przełożyć do garnka. Wsypać cukier żelujący. Gotować ok. 10 minut, cały czas mieszając. Na końcu wlać aromat, dodajemy sok z cytryny i skórkę - wymieszać. Owocową masę przełożyć do słoików. Słoiki zamknąć i pasteryzować ok. 5 minut. Ciepłe odwracamy do góry dnem aż do momentu ostudzenia.
Błyskawiczny dżem z brzoskwiń
Obieramy, rozdrabniamy owoce dodajemy cukier
Błyskawiczny dżem z brzoskwiń
Ciepły dżem brzoskwiniowy przekładamy do słoików
Błyskawiczny dżem z brzoskwiń
Zakręcone słoiki przekładamy do garnka pasteryzujemy
Błyskawiczny dżem z brzoskwiń
Ciepłe słoiki odwracamy do góry dnem do ostudzenia