Sposób przygotowania:
Błyskawiczny dżem z brzoskwiń
Owoce umyć, sparzyć obrać i usunąć pestki. Pokroić w kawałki. Przełożyć do garnka. Wsypać cukier żelujący. Gotować ok. 10 minut, cały czas mieszając. Na końcu wlać aromat, dodajemy sok z cytryny i skórkę - wymieszać. Owocową masę przełożyć do słoików. Słoiki zamknąć i pasteryzować ok. 5 minut. Ciepłe odwracamy do góry dnem aż do momentu ostudzenia.