Błyskawiczny i tani sosik pomidorowy z kurczakiem

Kurczaka kroimy w kostkę, nacieramy przyprawą gyros i smażymy na patelni. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy w garnku o grubym dnie. Dodajemy przyprawę uniwersalną, a następnie koncentrat pomidorowy. Doprawiamy pieprzem, papryką i cukrem. Mieszamy. Koncentrat posypujemy 1 łyżką mąki i wlewamy wodę. Gotujemy razem mieszając rózgą, aby nie zrobiły się grudki. Następnie odlewamy pół kubka sosu, przestudzamy, rozrabiamy w nim resztę mąki i wlewamy do garnka. Gotujemy. Na koniec dodajemy usmażonego kurczaka i odstawiamy garnek pod przykryciem na 15 minut, żeby smaki się przegryzły.