Boczek majerankowo-paprykowy z czosnkiem

Marynata:

Wszystkie składniki marynaty dokładnie połączyć.

Przygotowanie boczku:

Boczek porządnie natrzeć uprzednio przygotowaną marynatą, a następnie naszpikować ząbkami czosnku.
(W mięsie zrobić niewielkie nacięcia, w które należy powkładać kawałki czosnku).

Całość szczelnie związać w rękawie/worku do pieczenia i umieścić w lodówce minimum na 2 godziny.

Pieczenie:

Boczek piec w rozgrzanym piekarniku przez 1,5 h w temperaturze 180 stopni.