Sposób przygotowania:
Boczek z kminkiem
Opłukać boczek, obgotować przez 20 minut. Przełożyć do rondla, dodać pokrojoną cebulę, przyprawy i osolić. Piec, często polewając sosem (uzupełniać go wodą). Obracać boczek w czasie pieczenia. ostudzić w sosie w którym się dusił. Kroić w plasterki.
Pyza
chociaż niżej piszesz, że studzić w sosie w którym się dusił....już sama nie wiem...