Sposób przygotowania:
Boczniak smażonyETAP 1:
Po odcięciu końcówek boczniaki umieszczam w sitku, myję pod bieżącą wodą, a następnie zostawiam do wysuszenia. Do miseczki wbijam jajka.
Jajka roztrzepuję widelcem, po czym łączę z solą i pieprzem.
ETAP 2:
Boczniaka obtaczam w jajku.
ETAP 3:
Następnie przekładam boczniaka do bułki tartej i obtaczam go.
ETAP 4:
Boczniaka wykładam na rozgrzany na patelni olej.
ETAP 5:
Boczniaki smażę z obydwu stron, po czym przekładam je na talerz.
