Sposób przygotowania:
Boczniaki duszone w śmietanie
Boczniaki umyć dokładnie, osuszyć je i pokroić. Położyć na patelni i smażyć często mieszając. Cebulę i czosnek obrać, umyć i posiekać. Gdy woda odparuje dodać trochę tłuszczu, cebulę i czosnek. Przyprawić solą i pieprzem i smażyć razem. Usmażone grzyby przełożyć do rondla, zalać śmietaną i dusić na wolnym ogniu około 15 minut.
