Borowiki na sposób francuski

Duże ładne kapelusze borowików oczyścić, umyć dokładnie, osuszyć i odkroić trzony.
Każdy kapelusz pokrajać na 4-5 części, a następnie usmażyć wkładając na patelnie z rozgrzaną oliwą i rumienić z obu stron.
Przygotowany półmisek natrzeć kawałkiem czosnku, a pozostały czosnek drobniutko posiekać.
Usmażone grzyby oprószyć solą i pieprzem, wyłożyć na półmisek , posypać posiekanym czosnkiem i nacią pietruszki.