Sposób przygotowania:
Botwinka
Przygotowanie:
Młode buraczki bardzo dokładnie wymyć,pokrajać na kawałki długości około 0,5 cm.Zagotować wywar,włożyć buraki,gotować 4-5 minut,zakwasić.Dodać sok wyciśnięty z buraka,podprawić śmietaną wymieszaną z mąką,zagotować,przyprawić do smaku solą,przyprawą do zup,wsypać zieleninę.
Młode buraczki bardzo dokładnie wymyć,pokrajać na kawałki długości około 0,5 cm.Zagotować wywar,włożyć buraki,gotować 4-5 minut,zakwasić.Dodać sok wyciśnięty z buraka,podprawić śmietaną wymieszaną z mąką,zagotować,przyprawić do smaku solą,przyprawą do zup,wsypać zieleninę.
