Brązowy ryż z brokułem

Ryż przepłukać wodą parę razy, a następnie zalać gorącą wodą, dodać suszone pomidory wraz z bazylią i całość gotować, aż ryż będzie miękki i całkowicie wchłonie wodę. Po ugotowaniu ryż zdjąć z ognia, przykryć grubym kocem i pozostawić na 15 min.

Przygotować brokuł, gotując go 3 min w osolonej wodzie lub na parze.

Gotowy ryż podawać z ugotowanym brokułem.