Sposób przygotowania:
Brokuły Mariel
W garnku gotujemy wodę z 1/2 łyżeczki soli .wody ma być tyle by w całości pokryła brokuła. Brokuła oczyszczamy , myjemy i wkładamy do gotującej się wody. Gotujemy około 30 minut., Następnie odcedzamy i osuszamy. Brokuła układamy w naczyniu żaroodpornym doprawiamy solą i pieprzem, ser żółty ścieramy na tarce o grubych okach i posypujemy nim brokuła. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni i zapiekamy brokuła z serem około 10 minut , po tym czasie ser powinien się rozpuścić .
