brokuły na ciepło

Brokuły umyć, osączyć i podzielić na różyczki , wrzucić do lekko osłodzonego i osolonego wrzątku Po 5 min gotowania posolić i gotować jeszcze 5 min. Odcedzić.Śmietanę wymieszać razzem z jogurtem doprawić solą i pieprzem lekko podgrzać, polać ciepłe brokuły, całość posypać natką pietruszki i oprószyć słodką mieloną papryką. Sałatka jest doskonałym dodatkiem do drugiego dania.Jeśli ktoś woli dietetyczną wersję zamiast śmietany można uzyc tylko jogurtu naturalnego.