Brokuły w sosie

Najpierw dokładnie umyć, oczyścić i podzielić na różyczki brokuły. Następnie wrzucić je do miski i zalać wrzątkiem. Odstawić na minutę a następnie odlać wodę. Na głębokiej patelni rozgrzać olej i podsmażyć posiekane szalotki i czosnek. Następnie dodać brokuły. Wymieszać i smażyć od czasu do czasu mieszając przez 5-7 minut. Na koniec wlać wino ryżowe i sos ostrygowy. Wymieszać i trzymać na ogniu jeszcze przez 2-3 minuty. Do smaku doprawić chilli i pieprzem. Smacznego.