Brokuły w sosie słodko-kwaśnym

22 mar 2012 20:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Brokuły podawać jako dodatek do obiadu

Składniki:

Brokuły w sosie słodko-kwaśnym

1 brokuł,
1 cebula,
1 marchew,
10 dag groszku konserwowego,
10 dag kiełków fasoli,
2 łyżki soku z cytryny,
4 łyżki mleczka kokosowego,
1 łyżka miodu,
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Brokuły w sosie słodko-kwaśnym

Brokuły umyć, podzielić na różyczki i obgotować w osolonej wodzie. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka. Marchewkę i cebulę podsmażyć na tłuszczu. Dodać brokuł, zielony groszek i kiełki fasoli. Wszystko razem smażyć mieszając, około 5 minut. Mleczko kokosowe wymieszać z sokiem z cytryny i miodem, połączyć z warzywami i zagotować.