Sposób przygotowania:
Brokuły z metką
Brokuły podzielić na małe różyczki,w garnku zagotowaćosoloną wodę z odrobiną startej gałki muszkatołowej,do wrzątku wrzucić brokuły i gotowac ok.7min.na małym ogniu pod przykryciem.Cebulę pokroić w kosteczkę na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę i metkę ok.3min.cały czas mieszając,przyprawić pieprzem.Sos;Pomidory z ziołami wymieszac ze śmietaną,mozzarellę osączyć,pokroic w plastry.Do 4 małych żaroodpornych miseczek przełożyć brokuły,metkę i sos pomidorowy,przykryć plasterkami mozzarelli i zapiekać ok.5min.w 225"C.Pomidory pokroić w drobną kosteczkę i posypać nimi gotową potrawę.