Brokuły z orzechami

Brokuły umyć, podzielić na różyczki, łodygę pokroić na grube plasterki. Zalać wrzącą, osoloną wodą i gotować ok. 5 minut. Odcedzić. Cebulę obrać, pokroić w piórka i zeszklić na ½ łyżki margaryny. W rondlu stopić 1 łyżkę margaryny, włożyć rozdrobnione brokuły, podsmażoną cebulę, wlać wino, doprawić do smaku gałką muszkatołową. Rondel przykryć i dusić potrawę na małym ogniu około 15 minut. Orzechy uprażyć na ½ łyżki margaryny. Brokuły wyłożyć na ogrzany półmisek, oprószyć lekko pieprzem i posypać uprażonymi orzechami.