Kniejson

Kniejson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 440]

Brownie z orzechami laskowymi

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Klasyka kuchni amerykańskiej. Browmie ciasto pełne czekolady przez co jest mięciutkie i wilgotne. Uwielbiaj je!

Brownie z orzechami laskowymi

Składniki:

Brownie z orzechami laskowymi

Ciasto

Polewa

  • 150 g czekolady deserowej
  • 150 ml śmietanki

Sposób przygotowania:

Brownie z orzechami laskowymi
Czekoladę rozpuść z masłem cały czas mieszając, a następnie odstaw do lekkiego ostygnięcia.

W międzyczasie oddziel żółtka od białek, żółtka utrzyj z cukrem a białka ubij na sztywno.

Masę żółtkową stopniowo dodawaj do przestudzonej czekolady, na koniec dodaj piane z białek oraz suche składniki.

Wszystko razem dokładnie połącz po czym przelej do formy, ciasto piecz 40min w 160stop, po ostudzeniu polej polewą czekoladową i posyp orzechami.

Tagi:

brownie