Brukselka pod beszamelem

Brukselkę umyć i cienkim nożykiem ponacinać głębie. Brukselkę blanszować 7 min. Masło rozpuszczany, dodajemy mąkę i dokładnie łączymy następnie wlewamy mleko, mieszając doprowadzamy do wrzenia. Sos należy doprawić i dodać lekko rozgniecione ziarna kopru. Na rozsmarowany sos wyłożyć brukselkę, posypać serem i zapiec w 180 stop przez 25 min, podawać z pieczywem