Brukselka w śmietanie

Grzyby ugotować ,drobno posiekać .Wywar przecedzić . Bruksekę opłukać zalać dużą ilością wrzącej wody ,dodać sól,szczyptę cukru i gotować około 10 minut bez przykrycia. Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle.Włożyć brukselkę, opruszyć mąką wlać śmietanę i wywar z grzybów. Dodać sól i pieprz ,posiekane grzybki i dusić około 30 minut.