Brukselka z cielęciną w piwie

Brukselkę oczyścić, umyć, przekroić na połówki. Pory oczyścić, usunąć ciemnozielone liście, pokroić w plasterki. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w 1cm kostkę. W woku rozgrzać olej, wrzucić brukselkę i pory, poddusić, dodać mięso, osolić, przesmażyć. Wlać piwo, przyprawić solą i nasionami kopru, przykryć, dusić na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. Szczypiorek umyć, osuszyć, posiekać. Gotowe danie posypać szczypiorkiem i podawać.