Sposób przygotowania:
Budyń z czerstwej bułki i borówek
Bułkę pokroić w drobną kostkę. Mleko połączyć z jajami i cukrem, roztrzepać trzepaczką dodając bułkę, tartą bułkę i opłukane uprzednio borówki. Nałożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką, szczelnie zamknąć i gotować w kąpieli wodnej ok.60 min. Ugotowany budyń wyjąć z formy i polać sosem morelowym.