Bułeczki drożdżowe (drożdżówki) z rabarbarem

Drożdże kruszymy do miski, wlewamy mleko, wsypujemy cukier, mieszamy i odstawiamy na 20 minut.

Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Z ciasta rwiemy kawałki wielkości większej mandarynki, robimy kuleczki i lekko spłaszczamy robiąc dołek.

Rabarbar obieramy i kroimy w kosteczkę. 

Składniki kruszonki mieszamy ze sobą. 

Na bułeczki wykładamy kilka kawałków rabarbaru i po łyżce kruszonki. 

Pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego ;)