Bułeczki łódki nadziewane pieczarkami

Bułki kroimy na pół , wzdłuż przedziałka . Wydrążamy środek . Pieczarki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą , kroimy . Na patelni roztapiamy masełko , dodajemy pieczarki i dusimy około 10 minut . Jajka ugotowane na twardo obieramy , siekamy drobno . Usmażone pieczarki i posiekane jaja doprawiamy do smaku , razem mieszamy . Tak przygotowaną masą napełniamy połówki bułki . Do miseczki wlewamy trochę mleka , zanurzamy w nim bułki z obydwu stron , obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju . Bułeczki mają być rumiane z jednej i z drugiej strony .