Bułeczki z żurawiną na II śniadanie

Mleko lekko podgrzać, dodać łyżkę cukru i drożdże, wymieszać do rozpuszczenia. W pojemnika wsypać mąkę, sól, resztę cukru, wrzucić twarożek i zaczyn, dodać rozpuszczone i ostudzone masło, wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie wsypać żurawinę, wyrobić, odstawić na pół godziny do wyrośnięcia. Następnie ciasto zagnieść i podzielić na około 14 kuleczek. Uformować bułeczki i ułożyć na blaszce do napuszenia na około pół godziny. Posmarować mlekiem i posypać sezamem. Piec około 15 minut w 200 stopniach