SUPERPRZEPIS

Bułki z ziarnami i prażoną cebulką

  • 20
  • zewa
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13
Bułki z ziarnami i prażoną cebulką Więcej zdjęć (5)

Dziś były bułki z moją ulubioną prażoną cebulką i ziarnami.

Składniki:

Bułki z ziarnami i prażoną cebulką

 

  • 50 g ziaren słonecznika
  • 50 g pestek dyni
  • 1/2 szk prażonej cebulki
  • 500 g mąki pszennej typ 500
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka soli
  • 50 g świeżych drożdży
  • 1,5 szk letniej wody
  • 4 łyżki oleju ryżowego

Sposób przygotowania:

Bułki z ziarnami i prażoną cebulką
Do miski wrzucić drożdże i cukier. Za pomocą drewnianej łyżki rozetrzeć je na płynną konsystencję. Potem wlać wodę i olej oraz dodać sól i mąkę a następnie ziarna i cebulkę. Znowu użyć drewnianej łyżki i wyrobić ciasto. Po wyrobieniu, które nie wymaga dużo czasu przykryć miskę ściereczką i zostawić ciasto do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość ponownie wyrobić i zrobić gruby rulon. Blachę z wyposażenia kuchenki wyłożyć papierem do pieczenia. Rulon ciasta ciąć na kawałki, formować bułeczki i układać je na papierze. Bułki odstawić do wyrośnięcia a potem wstawić je do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 20 minut. Bułki po upieczeniu oddzielić od siebie gdy się skleją i przestudzić. Podawać najlepiej z domowym masłem.
Bułki z ziarnami i prażoną cebulką
do miski należy wrzucić przygotowane składniki
Bułki z ziarnami i prażoną cebulką
wyrobić ciasto potem odstawić dow yrośniecia i uformowac na koniec wałek
Bułki z ziarnami i prażoną cebulką
ciąć wałek na kawalki formowac bułki i znowu muszą wyrosnąć
Bułki z ziarnami i prażoną cebulką
bułki piec 20 minut w temperaturze 175 stopni

Tagi:

dynia bułki