Buraczki w zalewie 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Świetny przepis na buraczki do sałatek

Buraczki w zalewie 3

Składniki:

Buraczki w zalewie 3

 

  • 2 kg - buraki małe,
  • 3 szk - woda,
  • 1 szk - ocet,
  • 0,5 szk - cukier,
  • 1 łyżeczka - sól,
  • goździki,

 

Sposób przygotowania:

Buraczki w zalewie 3
Wybrać tylko małe buraczki i je oczyścić. Przełożyć do dużego garnka, zalać wodą i zagotować do miękkości. Odstawić na 12 godzin. Następnego dnia obrać buraki ze skórki i przełożyć do słoików. Wodę zagotować z octem, dodać cukier i sól, wymieszać. Zalewę ostudzić. Gdy zalewa wystygnie zalać nią buraki. Do każdego słoika włożyć po 2 goździki. Zapasteryzować.

Tagi:

buraki