monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1328]

Buraczki z chrzanem i cynamonem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pomysł na cynamon w burakach znalazłam na innym portalu dla gotujących i dostosowałam go do swoich potrzeb i jak dla mnie pycha:)

Buraczki z chrzanem i cynamonem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Buraczki z chrzanem i cynamonem

 

  • 1 duży burak
  • 2 cm świeżego chrzanu
  • ½ łyżeczki chrzanu ze słoiczka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ¼ łyżeczki cynamonu mielonego
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • szczypta soli i pieprzu

 

Sposób przygotowania:

Buraczki z chrzanem i cynamonem
Umytego buraka ugotować do miękkości. Ostudzić, obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce o małych oczkach i przełożyć na sito aby nadmiar soku odciekł. Chrzan obrać i zetrzeć na małych oczkach. Do miski przełożyć buraki, świeżo starty chrzan oraz chrzan ze słoika. Dodać cukier,sól, pieprz a także sok z cytryny. Wymieszać. Dodać cynamon. Ponownie wymieszać i odstawić do lodówki na około godzinę aby składniki dobrze się zgrały. Smacznego!
Buraczki z chrzanem i cynamonem
buraka zetrzeć na drobnych oczkach i odcisnąć nadmiar soki
Buraczki z chrzanem i cynamonem
świezy chrzan także zetrzeć na drobnych oczkach
Buraczki z chrzanem i cynamonem
dodać około łyżki soku z cytryny
Buraczki z chrzanem i cynamonem
dodać cynamon cukier oraz przyprawy i wymieszać

Tagi:

buraki