Sposób przygotowania:
Caprese z mniszkiem lekarskimETAP 1:
Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plastry.
Liście mlecza dokładnie umyć i pozostawić w osolonej wodzie na ok 15 min. Następnie osączyć i osuszyć, najlepiej w papierowym ręczniku.
Na talerzu układać naprzemiennie plastry sera, pomidora i liście mniszka.
Całość oprószyć pieprzem kolorowym świeżo mielonym, przyprawą kuchni greckiej i solą. Skropić oliwą z oliwek. Smacznego.
Justi2401
kuchenny świat
ewaeu