Cebulowy sosik

Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć. Olej rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć, rozprowadzić zimnym wywarem szybko mieszając, gotować około 10 min. Na małym ogniu często mieszając. Pod koniec gotowania dodać cebulę, przyprawy. Sos przetrzeć przez sitko, zagotować i doprawić do smaku. Polewać dania mięsne