Chałka

Drożdże roztrzepać z łyżką cukru,zalać ciepłym mlekiem i rozmieszać z 3 łyżki mąką.Odstawić do wyrośnięcia.Do miski wsypac mąkę,zrobić w niej dołek,wlać rozczyn rozkłucony z pozostałymi iloscią cukru ,jajo,wode,olej i zagnieść ciasto, zostawić do wyrośnięcia.Ponownie zagnieśc ciasto i podzielić na 3 częsci. Z kazdej uformować wałki i zapleść z nich warkocz,koniec połączyć i podwinąć pod spód. Przełożyć na wysmarowaną blache,odstawić piec okolo 30min. Poniewarz z podanych proporcji wychodzą 2 chałki można z połowy ciasta upiec rogale z marmoladą