Sposób przygotowania:
Chleb czosnkowy na zakwasie pszennym
Korzystamy z mojej herezji w temacie pieczenia i robimy zakwas pszenny (byłam wtedy za granicą i nie znalazłam mąki żytniej). Dodajemy mąkę oraz droższe. Mieszamy całość aż do uzyskania sprężystej konsystencji. Porem dodajemy ziarna słonecznika i przyprawy czosnek fix (lub czosnek granulowany). Ugniatamy wszystko z łyżeczką oliwy. Następnie odkładam pod przykryciem ściereczką na 2 godziny. Przekładam masę do formy i ponownie odkładam na 1 godzinę. Pieczemy 40 minut w temp. 190 stopni.
![Chleb czosnkowy na zakwasie pszennym Chleb czosnkowy na zakwasie pszennym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/chleb-czosnkowy-na-zakwasie-pszennym-218813.jpg)
![Chleb czosnkowy na zakwasie pszennym Chleb czosnkowy na zakwasie pszennym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/chleb-czosnkowy-na-zakwasie-pszennym-218814.jpg)
![Chleb czosnkowy na zakwasie pszennym Chleb czosnkowy na zakwasie pszennym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/chleb-czosnkowy-na-zakwasie-pszennym-218815.jpg)