Chleb na suchych drożdżach

Mąkę przesiewamy do miski dodajemy suche składniki i mieszamy.

Następnie dodajemy ciepłą lecz nie gorącą wodę , dokładnie mieszamy i wyrabiamy tak długo aż ciasto będzie odchodzić od rąk i ścianek miski.

Ciasto nakrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.

Smarujemy rozbełtanym białkiem, posypujemy ulubionymi ziarenkami (u mnie słonecznik), 

wkładamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i pieczemy około 45 - 50 minut, aby skórka się ładnie zrumieniła.

Po upieczeniu chlebek wyjmujemy z foremki i studzimy na kratce.

Taki świeży chlebek podałam posmarowany ze swojskim smalczykiem ze skwarkami i ogórkiem kiszonym.

Czas przygotowania 30 minut + czas wyrastania + czas pieczenia.