Chleb pełnoziarnisty bez drożdży

14 gru 2014 22:35

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Chleb pełnoziarnisty bez drożdży to bardzo zdrowy, smaczny i chrupiący chlebuś, który polecam na śniadańko lub kolację.

Składniki:

Chleb pełnoziarnisty bez drożdży

30 dag mąki pełnoziarnistej
30 dag mąki orkiszowej
1 jajko
1,5 szkl mleka
2 łyżeczki sody
szczypta soli
1 łyżka ziaren słonecznika
1 łyżka sezamu
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

Chleb pełnoziarnisty bez drożdży

Olej kokosowy rozpuścić. Do miski wsypać oba rodzaje mąki, dodać sól, sodę, jajko, rozpuszczony olej, mleko oraz wszystkie ziarna i wyrabiać ciasto. Gdy ciasto będzie gotowe uformować z niego kulę i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch chlebka posmarować mlekiem i posypać ziarnami. Piec w temp. 180 st przez 40 min.