Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Zaczyn : do miski wkruszamy drożdże i dodajemy cukier, mąkę, wodę. Mieszamy do połączenia się składników i odstawiamy na 15 minut. 

Następnie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie wyrabiamy ciasto. 

Miskę z ciastem stawiamy w ciepłym miejscu na około 30 minut.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto ponownie wyrabiamy i przekładamy do blaszki, odstawiamy do ponownego wyrośnięcia w ciepłe miejsce. 

Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę. Upieczony chleb wyjmujemy z blaszki i studzimy.