Sposób przygotowania:
Jajko zapiekane w bułce, z szynką i seremETAP 1:
Z każdej bułki obciąć wierzch i wydłubać środek.
ETAP 2:
Mozzarellę zetrzeć na tarce, a szynkę pokroić w kostkę.
ETAP 3:
Cebulę i czosnek drobno posiekać zeszklić na oleju, dodać szynkę i chwilę jeszcze przesmażyć.
ETAP 4:
Do każdej bułki włożyć przesmażoną cebulę z czosnkiem i szynką, starty ser i wbić po 1 jajku. Całość oprószyć solą, pieprzem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 12-16 minut aż białko się zetnie.
ETAP 5:
Gotowe bułki podawać posypane świeżym szczypiorkiem.