Chleb z kalafiorem

Ugotowany kalafior (ja użyłam pozostałego z obiadu) wrzucić do garnka, wlać 100 ml wody i zmiksować blenderem na gładką masę. Do pojemnika od maszyny do chleba wsypać obie mąki, sól, cukier, sezam i drożdże. Dodać puree z kalafiora i koperek. Ustawić program wyrabiania ciasta. Gdy ciasto jest jednolite należy je przykryć ściereczką i zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie ponownie zagnieść ciasto, przełożyć do keksówki (10x30cm), przykryć ściereczką i odstawić na kolejne wyrastania, na około godzinę (mój chleb wyrósł już po około 30 minutach). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 40 minut (po 30 minutach wyjęłam go z formy i dopiekałam 10 minut od spodu).