Sposób przygotowania:
Chleb ze starego chleba
Stary chleb pokroić na kawałki , namoczyć [ zalać wodą],odstawić , a następnie odcisnąć z wody. Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i cukrem. Do wyrośniętych drożdży dodać odciśnięty chleb, przesianą mąkę . Wyrobić ciasto, przykryć i zostawić w misce do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, dodać sól, jeszcze raz dokładnie wyrobić i wyłożyć do natłuszczonych foremek do 3/4 wysokości. Zostawić w cieple do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym do około 200°C piekarniku.
yola
Bożena1968
Wypróbuj i daj znać,..
edytaha
Bożena1968
dziękuję
jaNina
Szkoda, że nie ma fotki wypieczonego - jak wygląda.
Bardzo jestem ciekawa jaki wyszedł z tych proporcji.
Bożena1968
Fotki niestety nie zdążyłam zrobić..a chlebek wyszedł smaczny..