Chlebek bananowy

ETAP 1:

Masło roztopić w rondelku i przestudzić. Banany obrać ze skórki i rozgnieść widelcem. Przełożyć do miski i wymieszać z masłem. Następnie wmieszać cukier zwykły i waniliowy. Jajko roztrzepać widelcem i wmieszać do bananów z masłem i cukrem. Mąkę przesiać i wymieszać z solą i sodą. Wmieszać do bananów.

Ciasto przełożyć do keksówki 12x20cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec do suchego patyczka w 170 stopniach (ok. 45 min). Wystudzić. Śmietanę podgrzać i rozpuścić w niej czekoladę. Posmarować wierzch i boki ciasta.

Chlebek schłodzić w lodówce i pokroić na kawałki.