Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 327]

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszny chlebek upieczony z dodatkiem rodzynek, żurawiny suszonej oraz nasion chia. W smaku bardzo dobry, polecam na śniadanko ze świeżym masełkiem. Brak przekroju chlebka wiąże się z tym, że był przeznaczony w całości do poczęstowania.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

Składniki:

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

 

Sposób przygotowania:

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

1.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia
Wsypanie do miski mąki pszennej i żytniej pełnoziarnistej

Wsypać do miski mąkę pszenną i żytnia pełnoziarnistą, wymieszać.

2.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia
Dosypanie słonecznika, rodzynek, żurawiny i chia

Dosypać słonecznik, rodzynki, żurawinę, chia oraz płatki i znowu wymieszać.

3.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia
Dosypanie cukru kryształu i ponowne wymieszanie

Wsypać cukier kryształ, za każdym razem mieszać.

4.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia
Dosypanie soli kuchennej i wymieszanie łyżką

Dosypać sól kuchenną i znowu wymieszać łyżką drewnianą.

5.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia
Dodanie świeżych drożdży i ponowne wymieszanie

Świeże drożdże poskubać w palcach i dodać do reszty składników, wymieszać.

6.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

Na końcu wlać letnią wodę.

7.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

Bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.

8.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

Po tym czasie ciasto "odgazować" i przełożyć do silikonowych foremek. Pozostawić jeszcze na około 15 minut.

9.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C i piec przez 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.

10.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

Wystudzić na kratce.

11.

Chlebek rodzynkowo - żurawinowy z chia

Smacznego !


Tagi:

chleb pieczywo